Przepis na Suflet jabłkowy:

Wstępne przygotowania:
Połówki jabłek gotować przez kilka minut na wolnym ogniu w bardzo małej ilości wody z dodatkiem soku z cytryny oraz 30 g cukru. Jabłka powinny zmięknąć, ale nie rozgotować się. Rozpuścić masło w rondlu na małym płomieniu. Mieszając dodać mąkę, a następnie stopniowo wlać mleko. Mieszanina powinna osiągnąć kremową konsystencję. Całość gotować przez 1 - 2 minuty. Następnie zdjąć rondel z kuchenki i schłodzić. Dodać 150 g cukru, skórkę cytrynową oraz 4 żółtka i dokładnie wymieszać. Ubić pianę z białek i dodać ją delikatnie do przygotowanej masy.
fotografia ślubna - Kamerzysta Ostrołęka - gry mario bros
 Wykonanie:

Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Formę do sufletów wysmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą. Nałożyć część przygotowanej masy do formy (na wysokość ok. 1 - 2 cm). Zagłębienia w pokrojonych jabłkach napełnić dżemem. Do każdego z nich włożyć kilka rodzynek. Umieścić jabłka na cieście i zalać resztą masy. Piec w piekarniku przez 60 minut. Pozostały cukier połączyć z cynamonem i posypać nim suflet na 10 minut przed końcem pieczenia. Pozostawić suflet w piekarniku do czasu, aż zyska ładny brązowy kolor. Suflet podany na zimno jest również bardzo smaczny.

wróżenie - Kwiaty egzotyczne, cebule kwiatowe - wróżki